2012/2/8 13:07

2.糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；

3.将虾肉馅用手挤成丸子状，放入糯米中过上一层，用手轻轻压实；

4.做好的糯米丸子放入蒸笼中，大火蒸10分钟，出锅后可以用豉油搭配食用