2012/2/8 13:06

5、加入鸡汤翻炒至软

6、加入鸡蛋同炒，用盐调味即可

丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质。

丝瓜是凉性食物。《本草纲目》说它“清热利肠”，《本经逢源》也说：“丝瓜嫩者寒性。”所以，火体之人，大便干燥，宜食丝瓜，有清热通便的功效。

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