2012/2/8 13:06

一家之“煮” blog

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这是猫猫家庭版的蚂蚁上树，肯定不正宗。正宗的要用油炸至粉丝发泡，我不喜欢用油炸，就改了一下，呵呵，这样也很好吃。

材料：

粉丝，肉糜，蒜末，干红椒，

作法：

1、锅放水烧开，下粉丝焯一下，立刻捞出，备用。

2、热锅入2勺油 ，放入葱、姜、蒜、干红椒煸香后，下入肉末炒散，淋少许料酒，老抽，糖，加入粉丝快速翻炒，待收干汤汁就可以了！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000ctg.html