2012/2/8 13:05

做法：

1、将茄子洗净一剖为二，斜切数刀（不要切断），放入烤盘内，姜葱蒜切末

2、炒锅放油，烧至6成热时放入姜、蒜爆香

3、放入甜面酱炒香，加入适量水（能没过茄子）