2012/2/8 13:05

三、姜味肉片

这个其实是个日本菜，日本人不光吃生鱼，猪肉也大大的喜爱，日本有很多人姓：猪头，猪脚，猪鼻的，看名字你就知道人家多喜欢猪了。

猪里脊肉片放在小盆里，放些带姜汁的姜泥，可以用榨汁机榨，圆葱末，盐，少许酱油和料酒，白糖，喜欢辣的再放点四川豆瓣酱搅拌在一起腌30分钟左右，放不粘锅上用少许油煎熟就行了，吃的时候为了荤素搭配，可以放些生菜或圆白菜丝。直接摆在米饭上面带饭是不错的。

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