2012/2/8 13:05

大菜的创意厨房 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

豉汁蒸扇贝：

材料：

扇贝、豆豉、粉丝、蒜蓉、盐、白胡椒粉、料酒、葱丝、红椒丝、油

做法：

1、将扇贝一剖两半，去内脏（可以让卖海鲜的工作人员完成），粉丝用热水泡软

2、洗净抹干水分后用盐、料酒、白胡椒粉稍腌