2012/2/8 13:03

蛋塔记食 blog

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海蛎烧豆腐

这个菜本来要加些三层肉（五花肥肉）同煮才更有味。没加也可以。同样很鲜美。

出锅前最好加些青蒜煮一下。我忘记买。就撒了些芹菜同煮。很下饭的菜。

海蛎烧豆腐 

材料：

海蛎250克 豆腐一块 青蒜2枝 姜片蒜片适量

调料：

料酒，生抽老抽，开水，一丁点糖、胡椒粉，麻油几滴