2012/2/8 13:03

做法：

1、鸡翅根洗净后，用刀小心的在根部轻轻划以下，以便使鸡肉里的筋断裂；

2、用手握住翅根底部，用刀慢慢刮去上面的肉，并向肉质多的一边推，最终成为一个小锤状；