2012/2/8 13:02

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黄瓜皮炒培根粒

吃过几次湘菜“黄瓜皮炒腊肉”，哇，非常的好吃啊，黄瓜皮脆脆的，腊肉香香的。。。。。。那时在想，这黄瓜怎么只剥了皮腌制来炒呢？

一个偶然的机会，小贝的同事给她带了湖南特产黄瓜皮，我们终于看到了，其实是一条腌制的白黄瓜。没有腊肉，就用培根来炒吧，都是具有烟熏味的呢：）

材料：

黄瓜皮用清水浸泡几个小时，因为是腌制品，很咸哦，然后切粒