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可乐鸡~蛋,孵小鸡

2012/2/8 13:00

授权原创博客:【雪花坊】美食收集作坊
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:鸡(半只),熟嫩鸡蛋若干枚,可乐一罐,姜N片,葱N根,老抽酱油1小勺(未入照),盐1小勺(未入照)

可乐鸡~蛋,孵小鸡

鸡切块,过沸水断生,沥干(无照片)

重新入锅,加姜,加可乐,加一小勺老抽酱油和盐

煮沸后小火闷10分钟,加入剥去壳的嫩鸡蛋

加入打结的葱,中大火收汁

可乐鸡~蛋,孵小鸡

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