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雪魔芋烧鸭

2012/2/8 13:00

做法:

1、将鸭子洗净后切成合适大小的块,将雪魔芋用热水泡软后切成一口大小,再放入锅中煮10分钟后捞出控去多余的水分

2、生姜去皮后拍扁,大蒜去皮后也拍扁备用

3、炒锅内倒油烧热,油热后放入蒜瓣和姜块爆香,然后再放入其它调料一起翻炒,最后放入豆瓣酱炒匀

雪魔芋烧鸭

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