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鱼香大白菜

2012/2/8 12:59

做法:

1、把白菜切小段,茶树菇用水泡开,稍微搓揉一下。

2、汤锅里加入高汤和葱、姜一起烧开(没有高汤的可用什么魔厨高汤、鸡精等代替),将白菜段下锅焯一下,断生即可捞出,控干水分备用。

鱼香大白菜

3、另取一油锅加热,下葱姜末爆香,再加入两茶匙的鱼香酱,加水和茶树菇一起烧至入味。

鱼香大白菜

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