2012/2/8 12:57

1、用牙签把虾线挑掉。

2、把基围虾冲洗干净，沥干水分。

3、锅入油，放入姜片爆香。

4、放入虾翻炒至变色，加入料酒。[美食中国]

5、翻炒一下后，加水，盖盖焖烧到虾熟透。

6、打开锅盖，加入葱段和盐，翻炒均匀，收一下汁即可。

记得要留一些汤汁哦，红红的虾汤拌饭吃，可鲜美了。

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