2012/2/8 12:56

把炒好的鱼片放在煮熟的青菜上。

开始烧油，炸花椒跟辣椒。

判断油温的方法：仍个花椒进去，看见即刻翻起帽泡，基本上就差不多好了。

把准备好的花椒辣椒倒入油锅即关火，稍微翻腾一下，就浇到鱼盆里。

俺用了一斤的油左右吧，觉得好像是，呵呵。