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美味杂炒

2012/2/8 12:56

授权原创博客:食尚煮妇
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

为了自由不要命的时代早已过去,这是一个时间就是金钱,时间就是生命的年代。人们在追赶金钱的路上匆匆而行,无暇观赏一路风景。

时间是如此的昂贵,一切都被浓缩和简化。生活简化为游戏,阅读简化为看图,书信简化为短信,爱情简化为爱床。 

在这加速的年代,家常菜也要与时俱进。今天做一道最简化的菜【杂炒】,晚餐只需一道菜搞定。

杂炒并不是把所有食物一并煮熟了吃。杂炒首先要注意选料(不要选容易煮糊的、不宜熟的、带刺的),其次要合理搭配营养,第三要按易熟程度先后下锅。

原料:

火腿、虾仁、鸡蛋、油豆腐、芋头、黄瓜。

美味杂炒

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