2012/2/8 12:55

授权原创博客：烹然心动
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做了个双色菜花，营养，简单更是养眼，送给大家哈！~

原料：

西兰花小半朵，花菜（菜花）小半朵，维也纳小香肠一根切薄片，大蒜两瓣切薄片。[美食中国]

西兰花和菜花洗净去根，然后掰成小朵后在沸水中略焯，取出冲凉水至凉透。

锅内加入少许油，烧热后下蒜片爆香，然后再加入香肠片炒一下，接着把焯好的西兰花，菜花倒入，大火快炒几下，加入黑胡椒碎和适量的盐略拌炒均匀，再勾一点点的薄芡~~即可关火出锅啦~~~