2012/2/8 12:50

2、锅中放油烧至五成热，下干辣椒段炸至深棕色。[美食中国]

3、将藕片盛碗里，加盐、糖、白醋、味精（不喜欢味精的可不放），把锅中炸好的辣椒连油趁热均匀地淋入藕片上，立即加盖焖约五分钟。

4、揭盖后拌匀即可食用。