铁板里脊肉

2012/2/8 09:32

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我觉得自己家的平底锅，也可以做铁板，就试试，结果还真好用，哈哈。除了里脊片比外面的厚些外，口感还是不错的，尤其是夹馒头吃，超级棒！

原料：

洋葱、里脊肉。

做法：

1-2-3、烤肉料兑水，把肉片放入。腌渍串好。（我家没有竹签，就用穿羊肉的铁条串了）

4-5、洋葱切碎，平底锅放油，咖喱粉孜然粉放旁边，韩式辣酱备用。

6、把肉串放在锅里，中火，真香，等变色了翻身，孜然粉咖喱粉均匀沾一下，熟了涂上辣酱，就好啦！下次试试鱿鱼和其他豆制品。