2012/2/8 14:44

热爱生活，分享美食 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

油焖春笋

原料：

春笋。

调料：

盐少许、老抽（上色）、生抽或鲜贝露酱油、糖、一点点鸡精。

做法：

1、春笋洗净用刀拍扁切条，再切段~

2、锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒，炒至七八分熟后调入一点点老抽，一汤勺糖。

3、再倒入适量鲜贝露增鲜，尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味，最后撒少许鸡精炒熟即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_646f894a0100qenv.html