2012/2/8 14:41

【糖之片语】

1、龙俐鱼最好自然解冻，要不然口感不好。

2、炒鱼丁的时候要轻滑，不然容易炒碎。

刚开始入厨的时候曾做过黄瓜桶盘饰，可当时拍得一塌糊涂，这次借机重温一次~~

3个步骤做出经典的黄瓜桶盘饰：

1、取中间相同长短粗细两段黄瓜，利用适当的工具把中间捣空（不要把底部也掏空了）。

2、用刀对称切出桶把，然后把多余的部分去掉。

3、用牙签穿上桶把，可爱养眼的黄瓜桶就做出来了。

把菜随意的放入，做“玉米笋炒鸡柳”的小菊花也利用一把~

装在小碗里也很养眼~

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