2012/2/8 14:40

授权原创博客：乌兰图雅
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天下最美味的调味品是什么？当然是“盐”了！没有“盐”菜肴就会食之无味，没有“盐”就会感觉浑身无力！日本核爆炸了，炸得国人惊恐万分！担心核污染担心我们的生命安全！

近专家也给出答案说日本的核爆炸目前没有影响到我们中国，请百姓放心！食用“碘”和“盐”也不能对核辐射起到多大的作用。这几天百姓们疯抢“盐”，有的人买回家的“盐”几年都吃不完呢。接下来就该疯抢海带，酱油，一切含“碘”和替代“盐”的食品都会成为无价之宝！如果更大的核危机来了，我们该怎么办？又能怎么办呢？这道菜只用了简单调味，保持了原料的基本色泽，清淡适口，简单快捷！

西兰花油豆腐

原料：西兰花、油豆腐、红椒。

佐料：葱、姜、盐、鸡精、香油。

做法：

1、西兰花洗净掰成小朵，油豆腐适量。

2、葱花，姜末，红椒块，油豆腐切角块。

3、水中放入少许盐，西兰花焯水后捞出过凉水。

4、葱姜爆锅。

5、放入油豆腐翻炒片刻。

6、倒入西兰花，红椒块加盐，鸡精调味，翻炒1分钟。

7、出锅钱淋入少许香油即可。

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