2012/2/8 14:35

4、这是蘸料。左边 ：酱油+芥末油+香油。右边：醋+辣椒油+蒜粒+盐。两种蘸料都是据个人口味调的，我倒是喜欢什么都不蘸，这样虾的甜味很足；

5、一把小葱打成结。姜切片。冷水下锅，加点盐和白酒，白酒只要一点，增香去腥。小火慢煮，直到将葱和姜的香味煮出来；

6、然后将处理好的虾放进锅内。开大火，煮开，就可以了。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330102dquq.html