2012/2/8 14:31
授权原创博客:粉竽粘糖未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下
我不知道如何去表述这道菜的美味,它带给我一种幸福溢满心尖的感动。虾的鲜嫩,马蹄的爽甜,青红椒的清甜,恰如其分溶合的味道,是如此的美妙。此刻,我又想再次品尝这种美味和幸福……
原料:
马蹄、基围虾、青红椒、料酒、盐、生粉。
做法:
1、准备好基围虾、马蹄(我买的是去了皮的马蹄肉)、青红椒;
2、3、将鲜虾去头、去壳、去虾线,然后放料酒和盐腌制一会;
4、马蹄切成圆片,青红椒去籽切成圈;