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香橙排骨

2012/2/8 14:31

授权原创博客:粉竽粘糖
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

昨晚吃完晚饭,收拾家的时候感到有点累,加上小C发情,寡寡欲欢地趴在垫子上,看着有些心疼,不由地对老公啰嗦了几句:

我:最近你越来越懒,很少帮我做家务

老公笑眯眯地说:哪有啊,我今天还帮你做了不少呢

我:有吗?今天都是我一个人忙里忙外

老公笑眯眯地说:有啊,我今天把排骨消灭完了,也多吃了一碗饭,看我多能干……要不是上次提醒你,今天这排骨,你也不会做得成功,看我帮你做了多少家务……

*&%$#@……他又开始偷换概念。

想起上次做的香橙排骨,彻底失败,我先是把排骨过油,然后倒入橙汁去炖,但橙汁的橙香味道怎么也炖不进肉里,排骨的肉味却又流失了。这次的方法不错,肉香和橙汁味美妙地溶汇在一起,酸酸甜甜,恰如其分,盛盘的妆点感官上也诱人。

香橙排骨

原料:

排骨3个、姜、大葱、料酒、酱油、盐、鸡精、白糖。

做法:

1、把橙子汁肉分离,排骨洗干净,焯水捞起;

香橙排骨

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