2012/2/8 14:29

食尚小米 blog

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今儿早起的飞机我又走了，估计当您看见热气腾腾的牡蛎煎蛋滴时候，俺估计已经游走在济南的大街了，有在济南溜达的筒子给咱知个声，哪地儿好吃好玩，赶上奔完命咱去耍去。

想想马上就要到五一了，突然觉得这一年又马上过去一半了，跟妞唏嘘很多事还跟昨天似的呢，可是一扭脸已经出溜一下就过去了，一过了某个年龄段总觉得时间过得异常的快。于是异常在乎当下，总是希望能多走些地方，多见识一下，希望今年能拍一组逆光照，希望今年能有时间去趟欧洲，总之想法颇多，不过愿望总是美好的，现实总是残酷的，但愿今年的欧洲行不会泡汤。

话不多说，推荐我超爱的一款牡蛎煎蛋，夏天到了本着减肥的原则我基本吃一个牡蛎煎蛋就已经可以了。营养丰富，又没有那么多的脂肪，海产品补锌补钙何乐而不为！

牡蛎煎蛋

原料：牡蛎300克、鸡蛋150克、香菇50克、洋葱40克、小米椒15克、番茄沙司20克、葱4克、姜5克、盐3克、胡椒粉2克、绍酒6克。

做法：

1、洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条；

2、将鸡蛋打入碗中打散待用；

3、将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中；

4、放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀；

5、锅中放油五成热时放入和好的蛋液；

6、轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501017pwn.html