2012/2/8 14:42

食尚小米 blog

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今儿不扯淡臭贫直接说菜，榄菜肉碎四季豆这菜是我最最心仪的一道菜，实诚、下饭、好吃！每每跟工作餐必点百吃不腻，三下五除二就下肚了，吃饱喝足继续该干嘛干嘛，没有虚头八脑的迎来送往，没有一下箸子就见了盘底的尴尬，吃的酣畅淋漓，吃的肚圆，个人认为家庭餐桌上在万般想不起今儿吃什么的时候，上它依旧不会错！

是经典就经受的住考验，周边做过小调查，不是百分百的人爱吃，但是百分之九十是有的，这就不容易了。得嘞！今儿就这道榄菜肉碎四季豆啦！

原料：

四季豆、猪肉末、橄榄菜。

调料：

葱花、蒜蓉、姜末、酱油、料酒。

做法：

1、四季豆切小丁，橄榄菜切碎。

2、锅烧热做油，炸熟四季豆捞出。

3、留底油煸香葱姜蒜，煸炒肉末炒干松。