2012/2/8 14:37

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洋葱及开胃解腻，降脂于一身。被誉为蔬菜中的“皇后”。简单的快手小炒，爽脆开胃。也是我们餐桌上的家常菜。

原料：

洋葱2个、青椒2个、红辣椒一个。

调料：

葱蒜姜、盐、糖、鸡精、米醋、香油。

做法：

1、青椒洗净切丝，洋葱切皮切丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝。

2、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。

3、倒入洋葱丝翻炒。

4、加入少许盐翻炒均匀。

5、再加少许糖翻炒均匀。

6、加入青椒丝翻炒。

7、加入适量的米醋翻炒均匀。

8、加入少许鸡精。

9、再淋入香油。

10、翻炒均匀关火。

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