2012/2/8 14:26

新乐园 blog

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年年有鱼，年年有余。讨个好彩头，今天咱吃鱼。

我企盼着我的2009年，能有更大的收获吧！能和家人平安，健康的度过每一天！

能不虚度这一年！

是的，不虚度年华！不虚度年华！

就是我这一年最大的心愿！

原料：

1、鲤鱼一条；

2、土豆一个（削皮），切滚刀块；

3、豆腐一块切块；

4、姜、蒜苗、香菜适量。

做法：

1、热锅倒油，待八成热时，放入姜丝和蒜苗煸出香味，再放入鱼块；

2、待鱼皮变色后，倒入开水，没过鱼；

3、大火烧开，放入豆腐。一直用大火直到鱼汤泛出奶白色；

4、转小火，放入土豆块，炖熟即可；

5、待土豆块熟烂后，关火，放适量盐，盖上锅盖焖上十分钟；

6、吃前放入香菜。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100bsbp.html