2012/2/8 14:26

子瑜妈妈美食坊 blog

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吃出彩色的好心情-时蔬鸡汤浸莴苣笋

昨天录了个节目。做莴苣笋，我一点想法啊没的，多亏群里的姐妹们帮出足意，最后菜品出来，好吃，好看，好营养，谢谢姐妹们。有你们帮我真好。

间接说明，子瑜妈真的没啥真本事，还是集体的力量最伟大。不知道为什么，昨天做出这道菜，特别的开心，我突然觉得集合很多人智慧的一道菜，远比一个人想出来的菜更让人兴奋，我觉得带来的愉悦感也是更广泛的，因为我觉得大家都会跟着高兴!

原料：

鸡汤1碗、莴笋1根、胡萝卜50克、玉米粒50克、洋葱50克、黑木耳末30克。

做法：

1、将莴笋切条焯水，将焯好水的笋整齐的摆在碗中备用；

2、锅中倒油，将洋葱炒香，倒入胡萝卜和玉米粒炒1分钟，倒入鸡汤，再倒入黑木耳；

3、烧开后，关小火，煮上5分钟，放盐调味，准备出锅.将烧好的汤料淋在莴笋上，趁热食用。