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2012/2/8 14:25
家常美味烧烤-烤鸡心串
家里有烤箱，平时总想烤些东西吃，烤肉类是非常简单又容易出彩的，所以俺家隔三差五的就烤肉类吃。在家用烤箱烤食物，不同与街上碳火烤的，虽然街上碳火烤的吃起来非常香，非常美味，但烟熏火燎的吃了不健康，还是尽量少吃吧。但家庭用烤箱烤美味，干净卫生，也不是碳火烤，尽管放心的吃吧哦。
原来俺也做过烤鸡心串，但那是自己调的料汁腌的，这次更省事了，家里有奥尔良烤料，就用这个烤料做了烤鸡心串，美味哦……哈哈，非常非常简单。
原料：
鸡心300克、奥尔良腌料21克、水21克、植物油10克。
做法：
1、鸡心洗净，用奥尔良腌料腌一夜，时间越长越有味。
2、把鸡心串在竹签上。
3、烤箱预热后，把肉串放在烤架上，用190度烤10分钟，翻面后再烤5分钟即可（喜欢辣的翻面的时候可以撒些辣椒面）。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882011022104850923/
