2012/2/8 14:20

风中彩虹的美味情缘 blog

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低脂烤鸡翅

翅膀本是禽肉中脂肪含量较高的部位，但在煮汤中，已将煮出的浮油大部分去掉，使得鸡翅的热量也降低了不少。

用最简单普通的调料来腌制入味，纯粹天然，朴素至极。

一汤一蔬一肉，一份鸡翅化出的美味。

适合减肥族的低脂肉食。

原料：鸡翅、酱油、蒜、白糖1小勺。

做法：

1、焯鸡翅的步骤参见简易鸡翅汤。

2、捞出鸡翅，用牙签或叉子扎一些眼。

3、将酱油、白糖和蒜末混合，放入鸡翅腌制2小时，中间要翻面使两面都均匀入味。

4、将腌好的鸡翅放进烤盘，再撒上一些蒜末，淋上一点酱油。

5、入烤箱200度烤10分钟，5、6分钟时取出翻一次面。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100ne8y.html