2012/2/8 14:15

80后男人的厨房 blog

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酸菜炖猪蹄

生活中的故事是有别于小说的情节，爱情便是如此！而在本篇中记录下老赵领证的吉利日期，让属于他质变的日期，也存在于我博客中。往后的日子，期许我们各自的生活在柴米油盐中依旧透露着精彩，继续揣着自己小小的梦想乐观的前行！

原料：

猪蹄两个、酸菜一小棵、蒜头几个、葱段少许、姜片几片、八角两个、红辣椒段根据自己承受能力添加。

做法：

1、酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸；如果酸菜是菜市场买的话会有味道，在锅里先煮个几分钟再泡。

2、猪蹄叫菜场师傅斩成段，回来后洗净焯水过凉。