2012/2/8 13:50

前几天公干在外，中午，几个馋嘴同事当即决定不回食堂，要在外面改善一下，换换口味儿，其中一馋嘴提出要请我们吃韩餐，得到了一呼即应。找到了那家韩国料理，点了干拌香丝、风味鳕鱼、韩式酱汤锅、两份牛肉盖饭，还赠了一小盘打糕，一小盘小拌菜。风卷残云过后，剩下的还够两人进膳，定住神后，开始研究韩餐的做法，大概凡是泊来食品都有随当地口味做些调整吧，这风味鳕鱼做法与中餐极似，原料也很容易得手，味道也最受欢迎，当下决定下班买鳕鱼，回家试一下，这不，成果明摆着，粉成功！

原料：

鳕鱼一条、小土豆2个。

调料：

葱、姜、蒜、淀粉、料酒、韩国辣椒酱、韩国蒜蓉酱、盐、酱油、糖。

做法：

1、鳕鱼刮净鳞，切3-4公分段，用料酒、盐、酱油拌匀略腌，撒干淀粉调匀备用；