2012/2/8 13:50

鲍汁娃娃菜

原料：

娃娃菜、唐菜、枸杞、鲍鱼复合汁。

调味料：

精盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。

做法：（如图所示）

出锅装盘！

温馨提示：

1、娃娃菜和唐菜焯好后一定要沥干水分，否则出汤会减淡鲍鱼汁的鲜味儿。我这次做的水份就大了，以见不着明显的汤口感为最好。

2、加入鲍鱼汁后一定要颠炒均匀再出锅。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d79dff20100cdgp.html