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呛炒黄豆芽

2012/2/8 13:47

原料:

黄豆芽,用水冲洗干净,沥干;葱大量,切葱花;花椒一小撮,5-10粒;油、盐。

做法:

1、先用开水焯一下黄豆芽,煮3-5分钟。尝尝豆子熟了就可以倒出来,沥干水。

2、起油锅,放入花椒爆香,到颜色变成褐色,捡出花椒弃去。

3、锅里加入黄豆芽,撒盐,翻炒1分钟。最后撒葱花,拌匀出锅。

呛炒黄豆芽

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