2012/2/8 13:29

米雪儿的私房菜 blog

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原料：

蒜苔250克、猪里脊250克、植物油50克、豆瓣一小勺、水淀粉20克、干花椒5克、盐适量。

制作方法：

1、将肉洗干净，切成细丝，和水淀粉、盐搅拌均匀。

2、蒜苔摘去老茎，洗净，切成3厘米长的段。

3、将油烧至7成热，加干花椒爆香。

4、放入肉丝煸炒变色，捞出备用。

5、锅内放少许油，倒入蒜苔煸炒至软。

6、加入肉丝，放入豆瓣，和蒜苔搅炒均匀，出锅装盘即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d96a26a0100av40.html