2012/2/8 13:28

摆渡厨房工作室 blog

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此菜可广泛用于早、午、晚三餐.但不可在一日中同时现身。

黄油洋葱培根煎炒土豆：

培根是bacon的音译，意思是腌猪肉或熏猪肉，一般是猪的背部或肋部的肉。

原料：

土豆、培根、洋葱、黄油、盐、葱、姜、蒜。

做法：

1、洋葱切丝；

2、土豆削皮切块(1)，炸制成金黄色(2)；

3、放少许黄油，先煎炒培根。(培根本身出