2012/2/8 13:16

笛子爱吃的博客 blog

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原料：

猪蹄、冰糖、八角、桂皮、葱段、姜块、酱油、料酒、盐。

做法：

1、两个猪蹄（要保证干净无毛）入锅煮透，过冷水，控干水份，斩成小块。

2、炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化。