2012/2/8 13:09

～MOMO～ blog

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粉蒸排骨　从小就喜欢吃的菜　也是湖北地方名菜之一

著名的湖北＂沔阳三蒸＂就是蒸肉、蒸鱼、蒸菜

以前在家 最常吃到的是粉蒸肉或者粉蒸排骨

肥瘦相间的肉或者排骨外裹着香糯的粉 口感特好

盘底多余的的米粉还可以拿来拌饭吃 香极了～

偶想吃粉蒸排骨想了好久　可一直没找到正宗的米粉

上次回武汉　舅妈给了我几包正宗的＂沔阳三蒸＂的米粉

终于让偶尝试了一回自己做的粉蒸排骨　偶和GG都觉得特好吃

材料：

排骨、土豆、蒸肉米粉、鸡精、生抽、老抽