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2012/2/8 13:06
有个盲人在路边乞讨，胸前挂着一个牌子，上面写着‘从小失明’，但他前面的盒子里空空如也。一位诗人路过，将牌子上的字改为‘春天来了，可是我看不见’。路人经过纷纷慷慨解囊。
诗意之所以感动人是因为每个人的内心都有着永恒的激情和诗意。诗化的文字赋苍白以血色、化平凡为璀璨，唤起人们滞于心底的诗情，让人怦然心动。
诗意的文字让人慷慨解囊，而普通的菜肴一旦赋予诗意的菜名也会身价百倍，因为它让人在饕餮美味之余另获一份愉悦的心情。
今天要做一道贵州名菜，它是极为普通的豆芽煮豆腐，却有着一个非常诗意的名字‘金勾挂玉牌’。传说，一秀才中举后，有人问他：“令尊令堂何干”时。答曰：“父，肩挑金勾玉牌沿街走；母，在家两袖清风扭转乾坤献琼浆。”
后来人们就将称豆芽煮豆腐称为金勾挂玉牌。
〔金勾挂玉牌〕
主料：
豆腐750克，黄豆芽150克，小葱少许（不能用太嫩的豆腐）
调料：
酱油5克，辣椒面10克，盐5克，油50克，花椒粉少
