2012/2/8 13:05

大菜的创意厨房 blog

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喷香拌茄子：

材料：

茄子500克、炒香花生仁20克、蒜、葱、盐、鸡精、醋、香油

做法：

1，将茄子洗净，去蒂，整个放入蒸锅中蒸至熟软

2，用手将茄子撕成细条

3，将用盐、鸡精、醋将茄子拌匀，葱末、蒜末放在茄条上，炒香花生仁辗碎放茄条上