2012/2/8 13:03

＊睡美猪＊ blog

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做法：

山药（要快切　然后放入水中浸泡　尽量减少在空气中的时间　防止氧化变黑）

莴笋　胡萝卜　火腿（尽量选好一些的火腿或是无淀粉的精肉火腿）统统切小丁备用

锅中油热后放入姜末爆香　然后放入四种丁一切翻炒　加盐和少量鸡精　淋些麻油就ＯＫ了

不要炒太久　因为都是易熟的食材　大火快炒一会儿就可以了

原文地址：http://ks513620.blog.sohu.com/17245436.html