2012/2/8 13:03

色尘＠琴心茶韵 blog

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1、兔子腿洗净后脱骨，切成小丁

2、用盐、鸡精、醋、黄酒、生抽、胡椒粉腌制12－24个小时左右

3、榨菜剥皮后切丁

4、锅中放油，下兔丁翻炒至七八成熟盛出

5、另起锅，点火放油，下榨菜丁、姜汁、蒜汁炒香，倒入兔丁继续炒到熟，加盐调味出锅

榨菜用的是鲜榨菜头，不是咸菜哟～

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