2012/2/8 13:00

授权原创博客：yaya小舍
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

1、大米加点五香粉打碎成粉状

2、排骨段温水洗净加生抽，葱姜，盐，红乳汁腌制半小时

3、把米粉搅拌到腌好的排骨上，放盘内蒸锅蒸一小时！其实人家都是放碗内蒸好以后倒扣，称之为扣碗，我讨厌那小山似的吃法，咱自己的手艺自己吃，咋都好！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/20353086.html