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葱爆牛肉

2012/2/8 12:56

授权原创博客:Candey
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:

牛肉片(涮锅肥牛),洋葱,尖椒

调料:

味极鲜酱油,盐,糖,孜然粉

做法: 

1、牛肉片用水泡半小时,去除血水,沥干备用

2、洋葱,尖椒洗净切开[美食中国]

3、锅中坐油,烧至五成热时,倒入洋葱,炒香,放味极鲜,炒均匀后,倒入牛肉片,尖椒,开大火翻炒,加入盐,糖,孜然粉,炒均匀后加鸡精,香油,出锅

原文地址:http://candey.blog.sohu.com/32981345.html

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