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毛豆仁香菇鸡丁

2012/2/8 12:55

授权原创博客:烹然心动
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

现在是吃新鲜毛豆的好时节~买回毛豆,不管是煮盐水毛豆作为小吃还是剥去外皮取出豆仁来做菜,味道都是特别的好~

原料:新鲜毛豆仁适量。泡好的香菇几朵,切成片。鸡胸肉两条,切成丁后用料酒,黑胡椒粉,少许盐和生粉拌匀,腌10分钟。装饰红椒丁适量。

毛豆仁香菇鸡丁

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