2014/9/5 13:13

导语：今天就上传个健康营养的月饼吧――山药玫瑰月饼。

这款月饼免烤，没油，低糖，哈哈，做法还超级简单。做的时候又放了几朵干玫瑰花碎，玫瑰花本来是与浪漫相关的，哈哈，月饼也变得浪漫了哈。

原料：

山药两根、干玫瑰花10朵、白糖适量、紫薯泥适量。

做法：

1、山药洗干净上锅蒸熟；

2、撕去皮；

3、加白糖压成泥；

4、玫瑰花冲洗干净；

5、去花蒂和花蕊，剪成碎沫；

6、把玫瑰碎放入山药泥中，搅拌均匀；

7、把山药泥和成团即可月饼皮；

8、把山药玫瑰皮和紫薯泥分别分成小挤子，和成圆，我用了50克的月饼模具，大约每个皮与馅分别是25克；

9、拿一个山药玫瑰按成片包入紫薯泥馅；

10、团成团；

11、粘上点熟面粉防粘，放入模具中；

12、轻轻用力按压，提起月饼模具，山药玫瑰月饼就好了。

小贴士：

家人不喜欢太甜的，紫薯泥中我就没有加白糖了，只在山药中加了白糖。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820148492447471