2013/11/8 16:11

导语：红豆可以补血养颜，经常吃对女性特别好。用来做土司，很不错哦。

原料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克、牛奶110克左右，鸡蛋50克左右，蜜红豆50克，黄油25克左右

做法：

1、所有材料除黄油，蜜红豆外揉光滑，加入黄油，揉至出膜至完全阶段；

2、倒入蜜红豆；

3、揉均匀；

4、发酵至二倍大取出；

5、分成三份；

6、每份滚圆，盖上保鲜膜，静置10分钟；

7、将小面团擀长；

8、卷起，再盖保鲜膜，静置10分钟；

9、收口向下，再擀长；

10、再顺短边卷起；

11、放入土司盒中；

12、发酵至八九分满，180度烤35分钟左右。（此配方为一个450克土司模量）。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/280980393.html