2013/11/3 09:21

 下面这款是芝麻面包。

 芝麻面包最后响料的时候，放的黄油，再过两分钟，才想起来加芝麻，所以芝麻混合的不是很均匀。而且这款面包的液体量相对于上款，水量有些少，所以高度不够，不知道是不是因为水放少的原因。

可可面包原料：

高粉320克、低粉60克、可可粉20克、鸡蛋50克、水220克、酵母5克、盐5克、白糖50克、植物油20克。

直接用的甜面包程序。烧色中。

 我是设定的定时功能，所有材料全部倒入，酵母放在面粉的上面，不要碰到水，等我一觉醒来的时候，面包已经做好了。下图是做好后在面包机中的样子。

取出倒扣，因为只是一次甜面包程序，所以相对其他面包组织比较粗糙些。

鸡蛋面包原料：

高粉320克、低粉80克、鸡蛋50克、水220克、酵母5克、盐5克、白糖50克、黄油30克。

一个搅拌面团程序，一个甜面包程序。烧色浅。

这个用的是鸡蛋多一点的蛋液，最后涂在面包机上，但这款面包机上色效果不行，所以，做出来的面包顶部的颜色还是比较淡的。