2013/11/3 09:18

授权原创博客：落雨无声
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下

天气渐热，来几款清凉的冰品是必须的，黑米椰奶是我钟爱的口味，今天做款棒冰试试，清凉又不失营养！咬开一口，黑米还特有嚼劲。

原料：黑米适量、椰浆50克、牛奶150克、冰糖20克、玉米淀粉5克。

做法：

1、黑米洗净加水放锅里煮20分钟左右，不用煮太烂，这样才有嚼头。

2、加入冰糖溶化开即可关火备用。

3、椰浆加牛奶小火加热，喜欢吃甜的可以再加点糖。

4、加入两大勺煮好的黑米。

5、玉米淀粉用少量水化开，倒入。

6、搅拌均匀。

7、稍凉倒入模具。

8、放上冰棒棍，放冰箱冷冻5个小时，吃的时候拿出放冷藏室一会儿即可脱模食用。

原文地址：https://home.meishichina.com/space-1380532-do-blog-id-333789.html